Cuando nuestros clientes planean comprar flores para los despachos festivos, les gustaría tener la comprensión más clara posible de la situación del mercado, incluido el posible porcentaje de cumplimiento del pedido y la política de precios.

Como ya hemos comentado varias veces en nuestras noticias web, no podemos pronosticar todo con total seguridad, pero teniendo en cuenta muchos años de nuestra experiencia profesional podemos pronosticar posibles situaciones típicas en el mercado de las flores.

Por ejemplo, el cliente hizo un pedido de antemano para recibir flores con varios días de anticipación antes del inicio previsto de las ventas festivas en su ciudad, teniendo así un margen de tiempo. Como regla general, los precios son muy altos antes de las fiestas, ya que este es el pico estacional de demanda de flores en todos los mercados de flores del mundo. Esta es la forma en que la mayoría de los mayoristas prefieren trabajar para gestionar los riesgos. En este caso, el cliente tiene total control sobre la situación de su pedido, y le quedan varios días para realizar algunos ajustes si es necesario.

Algunos clientes deciden comprar flores justo antes de las fiestas. En este caso, la mayoría de los despachos ya han salido de las fincas, algunos ya han sido enviados a Amsterdam y se dirigen a sus destinos finales.

Hay dos factores de riesgo principales en este caso:

• Existe la posibilidad de recibir tarde su despacho de fiesta en caso de retrasos en vuelos, cargas, procedimientos aduaneros, etc.
• Política de precios. Al comprar más tarde, para recibir flores justo antes de las fiestas, en caso de que todavía haya suficientes flores disponibles en el mercado, los precios a menudo pueden ser más bajos porque los despachos principales ya se han entregado. Sin embargo, existe el riesgo de “perder el tren” cuando las flores se agotan y la nueva cosecha aún no ha tenido tiempo de crecer y los precios siguen siendo muy altos. Podemos sentir pena por este fiasco total... Pero fue una decisión consciente del cliente, tal vez la próxima vez tenga suerte…

Nosotros realizamos las tareas complejas de compra, pero es el cliente quien tiene que elegir las fechas de los despachos para las fiestas. El cliente toma una decisión, nosotros simplemente recomendamos e intentamos ofrecer las opciones de entrega más confiables.

Casi siempre consideramos que las listas preliminares de precios para fiestas ofrecidas por fincas están muy sobreestimadas. En cualquier caso, es el cliente quien tiene que tomar una decisión.

Habitualmente enviamos cartas a nuestros clientes pidiéndoles que confirmen o cancelen la compra de flores a los precios ofrecidos por las fincas para despachos festivos. Algunos clientes aceptan esos precios definitivamente altos. Posibles resultados:

• En caso de baja producción en el mercado de flores (por ejemplo, debido al clima frío y sin sol), la primera opción será la más favorable: un pedido a precios más caros pero sabroso y seguramente completado de fincas confiables.
• En caso de que haya muchas flores disponibles en el mercado, los clientes que se arriesgan y deciden esperar, obtienen el mejor precio por las flores.

Vale la pena mencionar nuevamente que el cliente debe considerar también las peculiaridades de la entrega (posibles problemas con la reserva de cupos para los mejores vuelos, retrasos en los vuelos, cargas, trámites aduaneros) y sopesar todos los riesgos.