En algunos casos, los clientes necesitan componer un surtido de diferentes variedades específicas en una sola caja:
- 1 HB (1 half box) de una variedad (approx. 300-400 tallos) es demasiado para el cliente
- el cliente recibió un pedido por 1 caja del surtido de variedades específicas.
El proveedor de flores Daoflowers puede satisfacer completamente este requerimiento, aunque hay algunos puntos que deben tenerse en cuenta:
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Las fincas preparan cajas mixtas para los clientes de forma predeterminada. Usualmente tales mixtas se llaman farm choice mix (mixtas surtidas según la elección de la finca). Un característico importante de estas cajas mixtas es el hecho de empacar tantas variedades diferentes de rosas como sea posible en una sola caja. Las fincas pueden utilizar diferentes variedades de rosas con la solicitud de excluir variedades que no tienen demanda en una región en particular.
Pero si un cliente solicita que dicha caja mixta está compuesta por algunas variedades específicas, el proceso se complica significativamente y aumenta drásticamente el precio de dicha caja mixta.
Habitualmente las mixtas que incluyen hasta 3 variedades diferentes en un mismo grado se cumplen fácilmente.
A continuación se muestra el ejemplo de una mixta específica que se puede completar sin mucha dificultad:
mix especial de rosas 70 cm: 300 tallos (mondial 100 + frutteto 100 + gotcha 100).
- Una variedad deficitaria cultivada sólo por unas pocas fincas complica la tarea de componer el mix y puede incrementar su precio:
Por ejemplo, si la variedad mondial en la mixta “mondial 100 + frutteto 100 + gotcha 100” se reemplaza con la variedad mia, la probabilidad de que tal mixta se complete es extremadamente baja ya que la variedad mia está producida por poco más de 20 fincas, y la variedad mondial está producida por más de 300. Además, estas 20 fincas no necesariamente producen las otras variedades de esta mixta.
Es importante señalar que durante el período de fiestas, las fincas prácticamente no preparan cajas mixtas de variedades específicas, si tales cajas mixtas no forman parte del orden fijo personal del cliente.
Es mucho más fácil para los productores vender tres variedades por separado a diferentes clientes (o a un solo cliente) que armar una caja mixta específica.
Por regla general, el precio por una caja mixta compuesta de las variedades específicas es mucho más alto que el de una mixta normal (farm choice mix). El precio depende de las variedades solicitadas y de la situación del mercado corriente.
Pueden leer más sobre los diferentes métodos de componer cajas mixtas en el artículo: "Métodos de componer cajas surtidas. Peculiaridades del trabajo regular con cajas surtidas."