Metodos de componer cajas surtidas. Peculiaridades de trabajo con cajas surtidas 06-03-2013 / Articulos

Metodos de componer cajas surtidas. Peculiaridades de trabajo con cajas surtidas

Dependiendo de las demandas de los clients a las cajas surtidas, hay unas concepciones principalmente diferentes a su composicion.

1)  Los mix mas caros
Se escoje una finca (a menudo ea una finca de lujo). Despues se escojen variedades concretas, de las cuales se compone el mix exclusivo. Se  acuerda el precio para una temporada y se hace  orden fija con la finca. Ya que se escojan variedades muy pedidas y sin otras vairedades adicionales, y de las fincas de calidad, tales cajas surtidas salen muy caras. Las cajas tienen el empaque estable que suele sin cambiar ya que esta acordado dentro de los terminos  de orden fija.

Aqui esta un ejemplo de tal mix: mondial, topaz, santana, sweet unique, pink floyd, high & magic, sweetness, carousel, farfalla, freedom.
Se ve de una vez que no es una serie de variedades occasional, sino una composicion cuidadosamente seleccionada  de variedades mas pedidas en el mercado

 

2) Surtidas con el alto nivel de precio (como regla, se habla del precio mas alto del que ofrece el mercado abierto)

Se escoje una finca de buen nivel. Se acuerdan las ciertas vairedades para excluir del surtido, o se prohiben ciertos colores. Con el resto de variedades se puede componer los surtidos, pero sin abundancias en cualquier color. Es decir la composicion de variedades en la caja debe ser variada y no verse como los restos de la compra diaria de la finca. Los precios se acuerdan para una temporada y se hace la orden fija con la finca. El empaque (cantidad de tallos por caja) debe quedarse estable de semana a semana como se acuerda dentro de los terminos de la orden fija

 

3) Surtidos  a precio bajo

Los surtidos se compran del Mercado abierto diario de varias fincas del nivel  medio. No se sabe de antemano, de que finca exactamente se compraran estas cajas. El nivel medio no significa mala calidad de la flor o la flor de las fincas desconocidas. Pero no da garantia del surtido equilibrado. Con todo, la mayoria de nuestros clientes prefieren comprar mixtos de estas fincas regularmente, pore so hay probabilidad alta del buen surtido. Estamos al dia de todo el proceso con ayuda con los expertos de control de calidad que abren cajas selectivamente antes del vuelo

Como no se haya hecho la orden fija con la finca, tales cajas surtidas se compran a precio corriente del mercado abierto. En algun momento cuando  hay poca flor, habra posibilidad que tales mixtos no se completan o se compran a precio mas alto.


4) Los mixtos  a precio mas bajo

Los surtidos se compran del Mercado abierto diario a las fincas productoras que al momento exacto dan el precio mas bajo. Tratamos de especificar las variedades poco pedidas que hay que excluir de los mix, con todo no podemos garantizar la composicion perfecta

Tambien tratamos de estan al dia de la estadistica de cada finca que no tenga reclamos recientes y quejas generales de su produccion. Es natural que la variante mas barata lleva mas riesgos

En efecto el cliente mismo define la politica de precios cuando pone la tarea de compra

En detalles del servicio de cliente “Mis surtido.

 

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